读音 dàn · 左右结构 · 8 画 · 五笔 IJGG

《康熙字典》0619.121

现代汉语释义

泹dàn ⒈方言,将蔬菜等放在开水里稍煮一下,到快熟或刚熟的程度拿起来再加工把豆芽放在锅里~一下捞起来凉拌。