胹
读音 ér · 左右结构 · 10 画 · 五笔 EDMJ
《康熙字典》0981.070
现代汉语释义
胹ér 1.烹煮。 2.引申为调和。
古籍释义（《康熙字典》）
【唐韻】如之切【集韻】人之切，𠀤音而。【說文】爛也。【玉篇】煮熟也。【揚子·方言】胹，熟也。【左傳·宣二年】宰夫胹熊蹯不熟。【疏】過熟曰胹，自關而西，秦晉之郊曰胹。 又【類篇】或作臑。【楚辭·招魂】胹龞炮羔，有柘漿些。【註】胹，一作臑。【集韻】或作腝𩰴𦓒。
英文释义
overcooked; soft
日语读音
音读 JI、NI 训读 NIRU