腌
读音 yān、ā、āng · 左右结构 · 12 画 · 五笔 EDJN
《康熙字典》0986.290
现代汉语释义
腌舎 晚到一步,事没办成,腌舎极了 腌舎泼才 腌ā ⒈［腌舎］肮脏。不干净。 腌（醶）yān ⒈用盐等浸渍食物～肉。～菜。 腌āng 1.肮脏。亦谓弄脏。 2.丑陋;恶劣;讨厌。 3.困窘;贫困;寒酸。
古籍释义（《康熙字典》）
【唐韻】於業切【集韻】又業切【韻會】乙業切，𠀤音浥。【說文】漬肉也。【玉篇】倉頡篇云：酢淹肉也。【廣韻】鹽漬魚也。【集韻】或作𦛞。 又【廣韻】於輒切【集韻】憶笈切，𠀤音𢽱。又【廣韻】【集韻】𠀤於嚴切，音醃。又【集韻】衣廉切，音淹。義𠀤同。
英文释义
variant of 醃|腌[yan1]; to salt; to pickle; to cure (meat); to marinade
日语读音
音读 YOU、OU、EN 训读 SHIOZUKE
腌字组词
腌制、腌菜、腌肉、腌汁、腌泡、腌渍、腌臜、腌货、腌猪肉、腌黄瓜、五花腌猪肉、腌@、腌势、腌胙、腌脏、腌腊、腌苦、腌藏、腌造、腌陈、糟腌、腌对付、腌盆儿、腌躯老、腌舎混沌、腌里巴舎、腌febe(ā－)