酪
读音 lào、luò、lù · 左右结构 · 13 画 · 五笔 SGTK
《康熙字典》1282.220
现代汉语释义
酪〈名〉 (形声。从酉,各声。本义乳酪) 由干酪食品制成的饼,典型地为扁圆形 用果子或果子的仁做的糊状食品 酪lào ⒈用牛、羊、马等的乳汁制成的半凝固食品奶～。 ⒉用果实制成的糊状食品黑芝麻～。山楂～。
古籍释义（《康熙字典》）
【唐韻】盧各切【集韻】【韻會】【正韻】歷各切，𠀤音洛。【說文】乳漿也。【玉篇】漿也，乳汁作。【釋名】酪，澤也。乳作汁，所以使人肥澤也。【禮·禮運】以爲醴酪。【註】烝釀之也，酪，酢酨。【前漢·食貨志】又分遣大夫謁者，敎民煑木爲酪。【註】如淳曰：作杏酪之屬也。【李陵·答蘇武書】羶肉酪漿，以充𩚑渴。【潘岳·閒居賦】牧羊酤酪，以俟伏𦡳之費。 又【六書故】酒類也。北方以馬乳爲酪，故因謂湩酪，而酥與醍醐皆因之。【禮·雜記】功衰，飮水漿。無鹽酪不能食，食鹽酪可也。【註】酢酨也。與乳漿異。𨻰澔集說，訓乳漿，非。 又【正字通】酪有乾濕二種。【元·飮膳正要】造法，用乳半杓，鍋內炒過，入餘乳熬數十沸，頻以杓縱橫攪之，傾出，罐盛待冷，略取浮皮爲酥，入舊酪少許，紙封貯卽成酪。又乾酪法，以酪就日，曝使結，掠去浮皮，再曝，至皮盡却入釜，炒少時，器盛，再曝作塊，收用。 又【集韻】魯故切，音路。醴屬。【集韻】或作𠄇，亦作嗠。
英文释义
curdled milk or fruit juice; also pr. [luo4]
日语读音
音读 RAKU 训读 CHICHIZAKE
酪字组词
奶酪、乳酪、干酪、酪乳、酪梨、酪素、酪饼、酥酪、雪酪、酪农业、酪氨酸、酪蛋白、酸乳酪、乳酪蛋糕、奶酪火锅、巴马干酪、乡村奶酪、卡门柏乳酪、酪氨酸代谢病、酪奴、酪浆、酪粥、酪苏、酪酒、酪酥、酪酸、卧酪、合酪、木酪、杏酪