爆肚儿

拼音 bào dù ér

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释义

食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,蘸作料吃。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。

英文释义

erhua variant of 爆肚[bao4 du3]

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